企管系艺茶协会参观校企合作单位本木茶肆
作者:高世伟 时间:2014-12-05 点击数: 责任编辑:
2014年12月4日下午15:00,企管系艺茶协会在企管系张晓雁副书记,艺茶协会指导老师吴文妍老师的带领下,参观企管系校庆合作单位本木茶肆,学习中国茶文化。
首先,在本木茶肆谢总给同学们讲解了店名“本木”的来由:茶,本是树叶,最初它被当做一味解毒的药方,几千年前,它经由中国人的双手,调理出千变万化的口感,变为一道怡人的饮品。按照中国汉字的书写:茶字本身就是“人在草木之间”。茶的生命历经茂盛、枯萎、重生、绽放,这也是人类应有的面对自然面对人生的态度,茶本人生,人生如茶。
然后,谢总带领同学们参观了茶楼,本木茶肆的的设计结合了古典艺术的艺术手法,并且融入了现代人的审美观念,以其清幽的雅韵气氛,打造出富有浪漫意境的品茗儒韵空间。尤其是在茶楼的内部雕饰上,精致细腻的木雕装饰,静谧而清幽。
最后,茶楼首席茶艺师给我们展示了普洱茶的泡法,并给同学们讲解了普洱茶的知识,普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府得名。以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经发酵加工成散茶和紧压茶。普洱茶是可入口的古董,贵在“陈”随着时间逐渐升值。本木茶肆茶艺师邀请同学们一起品茶谈心。讨论各自对中国茶文化的见解。
通过本次校企参观,同学们增长了见识,学习了中国茶文化,了解了茶楼经营管理知识。同学们觉得受益匪浅,非常感谢企管系领导和本木茶肆,希望以后能有更多这样的机会。(企管系吴文妍)